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第二百零二章 灌汤包


  小青:“呵呵。”
  有那么夸张?
  这些年,老夫人什么山珍海味没吃过?
  小青抬头看去,长队从大门口一直延伸了老远,他们刚排上不过一会儿工夫,后头又排了好些人,人人脸上都极兴奋,看这架势,简直像前头有人发金子一般。
  “虽然没金子,可有包子也差不多。”
  后面几个排队等吃的小子嘿嘿一乐。
  小青发现自己又把心里话说出口了。
  最近他的身体可能出了点问题,反应有些迟钝,这可真不是好现象。
  高老夫人半眯着眼,脸上隐隐流露出些许享受的表情:“金子算什么,今天要是吃不到这家的包子,我就住这儿不走了,它可比金子讨人喜欢。”
  小青翻了个白眼,到也没深劝。
  他是受人之托请自家老夫人过去吃饭,可主要是听说刘家的小子到这边开了酒楼,就希望老夫人能吃到些顺口的东西,别的都在其次。
  如今老夫人不想去了,那就不去。
  虽说队伍排得很长,好在顾湘手脚麻利,包包子很快,一蒸一锅就是好几十个蒸出来,排得速度到是不慢。
  只是随着包子的香味越发浓郁,排队的乡亲们就有点受罪了,一个个口水狂流,馋得不行。
  高老夫人感觉自己等了得有一年了,真算算时辰,还不到一刻钟,好在终于排到了前面。
  三条长案上一字排开七个蒸笼,盖子一掀,霸道的香气扑鼻而至,高老夫人享受得眯了眯眼。
  她都多少年没闻过这么有诱惑力的饭香了。
  小小的包子呈现出半透明的晶莹,十八道褶齐齐整整,别说吃,看都看得人口水直流。
  高老夫人眼看着前头一个小毛头买到了包子,都不及回家就迫不及待地打开咬了一口。
  汤汁涌流,烫得他直跳脚,却是依旧舍不得把嘴里的汤汁吐出去,哈了口气。
  高老夫人哼了哼:“暴殄天物,会不会吃!”
  轮到她买,她仗着自己带着小青,一口气买了十个包子,打开纸袋轻轻咬开个小口,鲜美的汤汁缓缓流到嘴里,满口鲜香,喝完了汤汁,才连皮带馅吃进肚子里。
  一连吃了两个稍稍过瘾,高老夫人这才舒坦得吐出口气,细细品味,也给她那不识货的小管事显摆一二:“看见没有,这皮可不是你平时吃到的那种包子皮,光是面粉就至少用了四种,虽然是烫面的,却不知厨师用了什么方法,竟让它如此筋道可口又不粘牙。”
  “这馅料也不同寻常,厨师剁时每一刀的用劲,方向恐怕都是计算过的,肉馅碎而不烂,半连半散,充分同汤汁融合,又能锁住汁水。更不要说吊的这汤,就这一碗汤,你去樊楼喝一次,你大半个月的工钱就没了。”
  高老夫人眉毛一扬,十分骄傲,“你当这包子是你家门口街上卖的那些包子?蒸这包子要费的工夫心力,需要的技巧,不比樊楼的主厨差,懂吗?”
  小青:“……”
  人家酒楼卖的包子就是再厉害,您老人家骄傲个什么劲!
  他家老夫人是不是忘了,自己和她老人家才是正经一家人,呃,不对。
  小青骤然想起,这酒楼的主厨是自家老夫人的曾外孙女!
  不怪他一时没想起来,最近忙得前后脚不着地,再者,他家老夫人对家里那些小辈也不大上心,曾孙一辈里连认都认不全,这边这流落在外的这个,她娘又最不得老夫人喜欢,每每提起高如玉,老夫人都会冷笑,一言不发,小青又怎会把这个高如玉的女儿放在心上?
  高老夫人心满意足地吃着包子,一见仙酒楼这边,李子俊已经开始心惊肉跳,脑门上全是冷汗。
  此时离开张的时辰都过了有小一刻钟。
  可高老夫人依旧不见踪影,李子俊很是坐立不安,就连同马县丞和余教谕交谈也没一开始那般驾轻就熟,幽默风趣。
  开张吉时那是特意请人测算过的,若是错过时辰,那可不大吉利。
  余教谕笑了笑,安慰道:“急什么,咱们等一等便是,高老夫人是什么人物?她老人家出京肯定有事,一定很忙,便是晚一些,能理解。”
  马县丞也点头:“正是,李公子切莫着急。”
  他使了个眼色,李子俊顿时心领神会,这是让自己悠着点,等会儿高老夫人到了,千万不可流露出焦虑。
  就如余教谕所言,高老夫人不是寻常人物,又见多识广,他们有一点异样的心思都会被觉察。
  此次宴请她老人家,是为了结善缘,自然要努力给老夫人留下好印象。
  “别说只等这么一会儿,便是等一个时辰,那也无妨!”
  李子俊轻轻点了点头。
  他们几个立在酒楼门前,外头天色到不算差,风冷冽了些,阳光却好,此时正午时分,正是一日里最暖和的时候,到不觉得怎样冷。
  寿灵本是苦寒之地,穷乡僻壤,马县丞和余教谕都不是那些不能吃苦的官员,小站一会儿并无问题。
  就是外头早早过来捧场的老百姓们什么都不知道,眼看着李公子和那几个打扮得颇为不俗的人立在门口聊天,一时也不知是该继续等吃饭,还是转头走人,都有些不知所措。
  一时间酒楼门前嘈嘈杂杂,李子俊雇的几个店小二四下里维持秩序,活跃气氛,效果皆不佳。
  看到眼前乱糟糟的局面,余教谕蹙眉,马县丞摇摇头,低声道:“李公子,一会儿若是高老夫人来了……”
  李子俊略一颔首,叫了自己临时雇佣的掌柜和店小二过来,低声交代了几句。
  酒楼里立时就涌出来一帮店小二,直接冲到客人面前,强力要求他们不要拥挤,排好队,不许喧闹。
  “请大家不要大声喧哗,扰乱秩序,今日一见仙酒楼开张,饭菜一律五折……”
  话虽还算客气,可这帮店小二的动作却颇粗鲁,好些人不由心生反感,不少人更是不肯继续呆下去,调头就走。
  没走的多是贪便宜,毕竟开业五折经营,又是京城名厨的手艺,多少还是有人好奇。

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